1、 什么是熱電偶：熱電偶是工業上常用的溫度檢測元件之一。熱電偶的工作原理是基于回溯效應，即不同元件的導線兩端連接成一個回路。如果兩個連接端的溫度不同，回路中就會出現熱電流的物理現象。
2、 熱電偶溫度測量的基本原理：熱電偶是一種溫度傳感元件。它是一個主表面。它直接測量溫度，將溫度信號轉換為熱電動勢信號，然后通過電表面（二次表面）將其轉換為被測介質的溫度。
熱電偶溫度測量的基本原理是兩個不同材料的導體形成一個閉合回路。當兩端都有溫度梯度時，回路中就會有電流。此時，兩端之間存在電動勢——熱電電動勢，這就是所謂的塞貝克效應。
含有兩種不同成分的均勻導體是熱電電極。高溫端為工作端，低溫端為自由端。自由端通常處于恒定溫度。根據熱電動勢與溫度的函數關系，制作了熱電偶分度表；當自由端溫度為0℃時，得到分度表，不同的熱電偶有不同的分度表。
當第三種金屬數據連接到熱電偶電路時，只要數據的兩個觸點的溫度相同，熱電偶產生的熱電勢將保持不變，也就是說，它不會受到連接到電路的第三種金屬的影響。因此，當熱電偶測量溫度時，它可以連接到測量表面。測量熱電動勢后，可以知道被測介質的溫度。