金屬加熱電阻發生變化的原因，是由于金屬的電阻率會隨著溫度的變化而發生改變。通常情況下，金屬的電阻率會隨著溫度的升高而增加，導致金屬加熱后的電阻值變大。

這是因為金屬的電阻率是由金屬的原子結構和電子活動狀態決定的。在低溫下，金屬的原子結構比較穩定，原子之間的空隙較小，電子運動受到較大阻力，導致電阻率較低。

而當金屬受熱時，溫度的升高會導致金屬原子的振動加劇，原子之間的距離變大，形成了更多的自由電子，電子活動變得更加頻繁且容易受到碰撞。這些碰撞會導致電子運動受到更大的阻力，從而使電阻率增加。

此外，金屬的溫度升高還會使電子的平均自由程減小，使電子與雜質、晶界等缺陷發生更多的碰撞，增加了電阻。

需要注意的是，不同金屬的電阻率的變化趨勢是不同的。一些金屬在加熱過程中，電阻率會隨著溫度升高而減小，這種現象被稱為負溫度系數效應。而大多數金屬的電阻率都會隨著溫度升高而增加。

金屬加熱電阻變化的原因主要有兩個方面，即金屬的電阻率隨溫度的變化而改變和金屬在加熱過程中發生的晶格缺陷。

首先，金屬的電阻率是導致電阻變化的關鍵因素。隨著溫度的升高，金屬原子的振動加劇，導致原子之間的距離變大，電子活動更加頻繁。這些因素共同作用使得金屬的電阻率增加。

其次，金屬在加熱過程中產生的晶格缺陷也會導致電阻變化。當金屬受熱時，原子之間的結合力減弱，晶格結構容易受到破壞。這些晶格缺陷會影響電子的傳導和流動，導致電阻發生變化。

此外，金屬的電阻變化還與雜質和晶界的存在有關。金屬中雜質的加入會導致電子和原子之間更多的碰撞，增加電阻。而晶界是不同晶格之間的交界面，具有損傷晶格完整性的特點，在加熱過程中可能引發電阻的變化。

總的來說，金屬加熱電阻發生變化是由于金屬的電阻率隨溫度變化以及金屬在加熱過程中的晶格缺陷等因素共同作用導致的。了解金屬加熱電阻變化的原因，對于工業生產和科學研究中的相關問題具有重要意義。