溫度傳感器按照測量原理可分為接觸式和非接觸式兩類；按照傳感原理又可分為電阻式、熱電偶、熱敏電阻、半導體、熱電集成電路、紅外線與光學型等。

1.接觸式溫度傳感器

接觸式溫度傳感器的測量結構與被測溫度物質有直接接觸，通過觸點傳遞溫度信息到傳感器的探頭內部，在探頭內部轉化成電信號輸出。常用的接觸式溫度傳感器有熱電偶、熱敏電阻。

通過兩種不同組成金屬相接處的熱電效應來實現熱電偶對溫度的感知；具有簡單、抗干擾、可遠距離傳輸等特點；但受到連接處溫度影響，需要定期校準。

鎳等元素的電阻值隨溫度的變化而變化的特性來測量溫度；具有多種參數選擇、高但需定期校準的特點。

2.非接觸式溫度傳感器

非接觸式溫度傳感器無需與被測溫度物質接觸即可測量溫度，其中比較常見的測量原理為紅外線測量原理（InfraredMeasurementPrincile）。

粗糙分光纖將目標物體輻射的熱能轉換成電信號輸出；具有測量范圍廣、響應快、適合測量移動物體等優點。

3.其他類型溫度傳感器

通常采用鉑元件測量溫度，可作為高溫度測量的一種手段。

采用半導體材料的溫度特性實現溫度測量，通常使用硅、鍺等材料，較低但價格便宜，常用于工業自動控制領域。

熱電集成電路溫度傳感器：由熱電偶測量電路、信號調理以及模數轉換電路等組成的一種集成電路，具有靈敏度高、工作范圍廣等特點。

通過光纖傳輸光信號進行測量，具有無干擾，受測試物體溫度影響小等特點；主要用于高溫、強磁場等特殊環境。

總之，溫度傳感器按照不同的分類標準分為多種類型，在不同應用場景中需要根據測量、測量范圍、很抗干擾性等對傳感器進行綜合選擇。